材料:手拉面 400克

来源:www.868.com | 时间:2017-06-15

 


材料:手拉面 400克,明虾 250克,洋葱一个,番茄 2个,葱花(3根),姜片、末。

做法:

1.虾剥壳,抽去虾线对半剖开,加盐、姜末、啤酒腌制待用。

2.洋葱切丝、番茄切块、葱花切小段待用。

3.剥出的虾壳洗净,放入锅中,加入姜片、煮开,再加入盐、啤酒。

用这个煮壳的汤烧面条,这些虾壳也就算物尽其用,没有浪费了。4.捞去锅中的虾壳、姜片,再将面条放入煮。

5.另起一炒锅,开火,加热,然后加入少量的山茶油,7成熟的时候,放入洋葱丝煸炒。

6.煸炒出香味的时候,www.a78.com,加入番茄一起炒,然后加入适量的盐,继续翻炒。

7.将煮熟的面条捞出,放入炒锅关中火翻炒均匀,然后加入腌制好的虾仁。

8,www.a78.com.继续翻炒,2-3分钟左右,只要虾仁熟了就可以关火,www.a78.com,撒上葱花,装盘享用。